新葡萄京app下载家居、咖啡、沙龙……书店玩混搭塑造“生活+”模式

服装、甜品等业态的“混搭”,让“逛吃”一族大呼过瘾。  在服装店喝咖啡吃甜品,书店有简餐花艺和沙龙,商场购物中心能看房看车……在合肥,这样“混搭”的实体店越来越多。事实上,跨界、融合已成为实体商业突围的一条新路。  服装店边试衣服边吃甜品  两层楼的服装店,楼下卖服装,楼上供应甜品、咖啡、时尚饮品,还设有卡座、书柜……爱逛街的美女们发现,合肥街头这种“服装复合店”开始多了起来。  “在韩国,这种店从几年前就开始火起来了。”在合肥1912街区,一家咖啡服装复合店的工作人员介绍说,店里卖的是韩装,店里风格、模式也是完全按韩国当地服装店模式来打造的。她介绍说,来店里买衣服的多是年轻女孩,且多为爱浪漫的小资,讲究个性化,注重生活品质,除了买衣服外,在店里还能坐在精致的沙发上喝咖啡、闲坐聊天,受到不少顾客的欢迎。  在合肥天鹅湖万达广场金街,类似的服装复合店也不少。除了最常见的供应饮品、甜点外,有些复合店还打造成小型化妆间,辟出专门的区域卖护肤品、提供化妆服务等。“本身买衣服就是一种体验感很强的消费,所以女孩子才会喜欢逛街。这些店已经不仅是试衣服买衣服的地方这么简单了。”市民小林说,她和小伙伴逛街都喜欢逛这种店,看看新款服饰,还可以闲坐,小清新范十足,也惬意有趣。  记者了解到,这些服装复合店“开发”出的其他品类商品,也有些不尽如人意的地方。“甜品还是没有专门的甜品店里的好吃。”平时颇爱逛街的金小姐表示,这些店刚开始给人耳目一新的感觉,氛围确实不错,不过她并不会选择在服装店吃甜品,“服装店无论是在街区还是在购物中心,配套都很丰富,想买到好吃的甜品还是很容易的。”  跨界经营让很多读者回到了书店。  实体书店借跨界获“新生”  在网络的冲击下,实体书店曾经生存艰难。不过,细心的市民会发现,去年以来,合肥很多实体书店经过“改头换面”,变得容光焕发。  很多周末时光,合肥市民李女士和女儿都喜欢在家门口的新华书店度过。  那里不仅有海量的图书,还有精致的餐厅,好喝的饮品,环境也十分棒。“跟以前呆板严肃的书店完全不同,这里有温暖雅致的文化气息,也是享受生活的空间。”李女士说。  记者了解到,合肥街头这两年出现了不少这样的“跨界书店”。不同于传统书店只售卖图书或者音像制品的模式,“跨界书店”里还能购买浓香的咖啡、充满创意的文创产品;各个书店里还经常举办戏剧沙龙、作者见面会、插花讲座等多种文化活动;一些书店还开辟有餐饮区,提供精致的餐点。  “网络时代电子书一度风行,但我还是钟爱传统的纸质阅读,特别是有体验感的纸质阅读。”李女士说,实体书店依然不可能被网络取代,在书店挑书跟在网上买书的感觉完全不一样。以前的书店少了点温度,而跨界书店则弥补了这一不足。这些书店里的阅读与电子阅读和图书馆阅读不同,体验感很好。跨界书店成为都市人生活的第二空间,人们可以在这里看书、交流、办公,甚至谈生意。  实体书店完成“逆袭”,在街头、商业中心等重新走红,成为“人气担当”。  个性化街区搬进购物中心  像棉花糖一样的“白云”飘在头顶,郁郁葱葱的花草长在了墙上,充满细节的街景,各具趣味的小店,偌大的空间无一不是取景胜地。而这样的地方很难想象就“藏身”在购物中心里。  记者了解到,近期合肥政务区一购物中心的文化创意主题室内街区一开放,便成了朋友圈中的“网红”:不少人在那里拍美照、淘小店美物、吃美食。这个室内街区有几千平方米,分纸质生活、创意家居、个性装扮、潮品杂货小铺、轻艺术、概念餐饮、科技互动+3C生活、节点空间+虚拟店铺等区域,云集了近百个个性化品牌,意欲打造风格迥异的全新业态。  购物中心内玩起文创,被业内视为一种转型探索。据了解,近几年来,合肥商业地产市场存量日渐饱和,再加上商业地产同质化竞争、电商冲击的大背景,空置率逐渐增高。不少购物中心开始寻求混搭跨界经营。有的购物中心与楼盘合作,开辟专门区域进行楼盘展示,现场还有置业顾问驻守,堪称营销中心;有的购物中心则办起车展,卖起汽车,市民一边逛街一边可能就把车和房子给买了。  记者了解到,多元化和个性化的需求、电商的挤压、同行的竞争等因素,都使得如今购物中心的后期运营更加复杂。以前购物中心只要搞定百货和超市这些主力店就行了,现在许多购物中心的主力店则是快时尚、体验式业态,而未来购物中心的主力店或将成为社交化消费。或许,购物中心会成为一个各种跨界的创意策源地,购物中心会越来越不“像”购物中心。

新葡萄京app下载 1

边喝咖啡边挑厨房工具,吃完蛋糕顺便把坐着的沙发一并买单带走;明明是来买衣服的,结果还挑了一盆绿植、两本新书、一个古董小摆件一并打包回家;除了挑选衣服鞋子,还能在店里diy,亲手做个微景观盆景或是香薰皂,再和闺蜜一块在店里做个美甲。  在电商冲击之下,实体百货业转型迫在眉睫。去年以来,这种把各种消费场景构建在一起,集多个品牌品类、多种功能的集合店在金华街头悄然兴起,主要是服装、家居类传统百货店。这种跨界集合的经营模式,为金华百货带来了什么?  女装店打造女性一站式消费  去年5月,金华永盛购物广场一楼开了一家名叫“happy+”的女装店,店里一应装潢陈设、服装饰品风格都很年轻时尚,有不少网上流行的韩国风格服饰,店内放了不少具有设计感的家具、摆件,最引人注意的是,店里辟出独立的一个区域,设了吧台、沙发,顾客可以坐下来吃甜点、喝咖啡。刚开业的时候,不少消费者都感到好奇,这是不是一家国外品牌的女装店?  其实,“happy+”的前身是金华市民熟悉的老朋友了,就是街边店“海贝”女装,卖的是淑女风格的衣服,现在宾虹路上还有一家。“happy+”永盛店店长俞佳告诉记者,公司以女装起家,近年来开始向跨界经营转型,新创立的“happy+”品牌就是跨界集合的模式,该模式自2015年首次正式亮相,短短一年时间,已增至12家门店,分布江浙主要城市。  从商场内的大门看“happy+”永盛店是家不折不扣的女装店,从步行街隔着玻璃门窗看,又是一家咖啡店。走进店里,会发现它的服饰陈列比较活泼,有别于传统女装中规中矩的布局,在女装丛中,时不时冒出一组皮沙发,一旁立着赏心悦目的绿植,中间的复古茶几上却摆着时髦的包包和高跟鞋。  “我们提供的服务和产品种类是多元的,包括服饰、家居、绿植、书籍、音乐、咖啡,目的是打造针对现代都市女性的一站式消费模式。”店长俞佳说,区别于过去传统女装实体店,新店首先在空间上做了很大调整,店内陈设布局比较疏阔,无压迫感,给进店的消费者一种轻松的感觉。  “女性从头到脚的打扮搭配,我们这里都有的卖。有客人喜欢我们店里的椅子、窗帘,我们卖,喜欢我们的装修,我们就为客人联系设计师。”俞佳打趣道,除了店里的员工,店内几乎都是在售的商品。杭州的“happy+”规模更大,还有专门的阅读区、轻餐饮,还有匠人定制的手工皮具。  美的消费环境更能培养顾客  市区的光合生活家居馆也是这样一家跨界的集合店,由“光合生活”“爱室丽家居”及“此刻咖啡”组成,集购物、休闲于一体。  光合生活区域经理张旭艳介绍,“光合生活”主营厨房工具、针纺卫浴、收纳、装饰摆件、灯具、茶具、椅子等,“爱室丽家居”所售的是美式风格的家居用品。然而,公司在占地面积不大的“此刻咖啡”上投入也一点都不吝啬。  走到光合生活馆二楼,面前是整面的落地玻璃窗,摆放的柜子、架子、桌椅、沙发、落地灯,还有墙上的挂画、工艺品都十分讲究,并不是统一风格,而是有些混搭。记者注意到,大到实木桌子、沙发,小到桌上摆的小玻璃瓶、仿真花,都挂着吊牌,标着价格。  “咖啡馆里的所有陈设、餐具,楼下的光合生活里都能买到。”张旭艳说,现在的80后、90后消费追求个性化,因此公司不仅着力打造产品本身,还非常用心地去营造一个温馨舒适的消费环境。逛家居店、买家具等,比一般购物更耗时费力,有一个舒适的咖啡馆让顾客逛累了坐一坐,再聊一聊,能在一种更放松的环境下促成消费。  张旭艳说,“此刻咖啡”已成为“光合生活”的一块招牌,很多市民是被咖啡馆本身吸引而来。曾有消费者在喝咖啡时,看中了自己坐的那组亚克力桌椅,二话不说就刷卡买了一套带回家,还有一种实木架子搭配牛皮纸手工编织的圈椅也十分受欢迎,各种桌上的小花瓶、摆件,价格实惠,很能打动消费者,原本只是在咖啡馆消费,结果后来买了不少家居用品回去。  张旭艳说,不同的消费场景混搭,让消费者更轻松,也增加了选择的欲望。俞佳认为,这种跨界集合的模式,最明显的优势就是吸引顾客,大大增加了顾客在店里停留的时间。  杭州宁波集合店已成大商场新宠  3目前,集合店这种业态在北上广深等一线城市并不鲜见,杭州从2014年起就有10多家服装店开始引进咖啡馆、轻餐饮,现在跨界涉足的行业越来越多,还出现了服装跨界生蚝、小龙虾集合店。  宁波则从去年开始渐渐多了起来,在南塘老街、鼓楼、钱湖天地、1844等人气商业街区,各种模式的集合店如雨后春笋般出现。最集中的地方是去年开业的南塘老街二期,在街上走几步就能遇到一家跨界集合店,如餐饮配时装的chauvoir享未、家居配餐饮的dskyhome、调酒配音乐的魔方loft等,都是宁波本土品牌。  宁波酷购商场去年下半年出现了一个设计师原创品牌集合店yc630,商场有关负责人介绍,这个品牌引进商场只有几个月时间,已经成为楼层里销售最好的品牌。今后,他们还计划寻找一些新的集合店或买手店品牌。  市区一连锁服装店经营者透露,今年下半年也有考虑整合现有门店,向跨界发展,目前正在深圳等地考察。业内有统计,由于品牌更为多样化,消费者在集合店里停留的时间超过传统单品店3倍以上。此外,集合模式还能减少店内每平方米的租金压力和人工成本。  金华永盛购物中心营运部相关负责人告诉记者,集合店的模式相对来说更符合购物中心集购物、休闲、餐饮于一体的模式,在今后的招商中,如有合适的机会,仍会选择这类跨界集合模式的商铺。

上个周末,宝妈徐静体验了一种全新的带娃方式——喝着咖啡、品尝着精致的轻食,择一本好书阅读,或推着购物车挑选着家居好物,而她的孩子正徜徉在美妙的绘本故事里。“一家不喝咖啡的家居店就不是好书店。”,这是徐静对于这个溜娃新去处的直观感受。

不难发现,从咖啡、主题餐厅到酒店的合作,甚至是作为文创街区、购物中心以及电影院的主力,书店正以一种新的经营模式来到我们身边,并逐渐成为吸引客流、延长消费者停留时间的“中流砥柱”。

言几又、钟书阁、harbook+、单向空间、西西弗……随着书店品牌增多,艺术、文创、餐饮等差异化经营的亮点也在杭州各大“网红”书店中体现出来,混搭人们喜爱的休闲元素的“书店+”模式正在兴起。而徐静所体验的这家书店就与时下热门的家居和咖啡来了个混搭。

家居、咖啡、沙龙……

书店玩混搭塑造“生活+”模式

徐静所打卡的“樊登读书”位于顾家家居的卖场内,区别以往实体书店的独立运营模式,这家书店与卖场内的家居选购区融为一体。书店内所提供的书籍销售、休闲阅读、线下沙龙等活动吸引了不少正在选购家居用品的顾客。

“樊登读书”浙江渠道负责人吴明春坦言,除了重视藏书量和藏书品质,眼下,越来越多的书店也开始重视阅读空间的营造。“杭州有不少‘网红’书店与文创、艺术、餐饮、音乐、‘高颜值’等元素结合,但很少有听说过与家居融为一体。这次进驻卖场,我们将书店的可塑性放大,塑造了一个书店‘生活+’的新模式,即加入时下流行的家居、咖啡、亲子、沙龙等元素,为顾客展现一个全新的生活方式。”

“从‘五一’试营业的情况来看,这样的‘混搭’模式吸引了超平日30%的客流,在我看来,这样的商业模式或将成为传统家居店未来的转型方向。”顾家生活运营总经理唐志摩认为,逛家居店是时下流行的“溜街”选择之一,而当看书、喝咖啡等备受消费者喜爱的日常体验与家居店相合之后,无形中提高了消费者对卖场场景的兴趣度,也延长了消费者的驻足时间。

每3000个杭州市民就拥有一家书店

记者从杭州市文化广电旅游局获悉,杭州2018年新增实体书店319家,几乎平均每天都有一家新实体书店开业;全市实体书店总数达3157家,相当于每3000个杭州市民就拥有一家书店。

随着实体书店的数量增加,“混搭”的商业模式在杭州也已屡见不鲜。比如“特美晓风茶书馆”将互联网基因与阅读空间融合,其无人值守的模式吸引了一大票前来打卡的消费者;“最天使”文创书城则结合了创意、展览、生活等元素,侧重于打造针对女性用户的阅读场景;而“言几又”书店则分布了图书、文创和店中店几块区域,不仅有舒适的阅读空间,还嵌入了陶艺工坊、绘画室,咖啡区、理发店等业态。

“现在的实体书店也不再单纯卖书,经营越来越多元化,多方位提升购书、读书者的幸福感。”吴明春认为,包括“樊登读书”在内,这些新开的书店都不单单是传统的“书+书架”的模式,而把自己定位成杭州这座城市的生活空间,这也是越来越多的书店追求阅读空间营造的原因。

线下商业正往多元化、集合化发展

书店更多的是售卖购买服务和体验

“不少复合经营类书店中的‘网红’大多以品牌连锁的方式开在购物中心等实体商业空间。这些书店通常注重门店视觉设计的美感,并以书店为核心、辐射发展了生活方式类的多元业态,如咖啡、文创、展览、沙龙、特色体验店等。”浙江财经大学工商管理学院教授陈颖表示,为迎合复合式的经营理念,大部分书店选址已从单独的街边店铺进入了综合性购物中心。

据RET睿意德统计,大约有56%的跨界书店选址于购物中心,26%的跨界书店选择开在人流密集的街铺或者步行街。

对此,陈颖认为,未来线下商业会往多元化、集合化去发展,这几年的趋势亦是如此。“如今越来越多的书店定位为‘生活方式体验空间’,更多的是售卖购买服务和体验,而不是单纯地售卖商品。以家居混搭书店的商业模式为例,这个模式塑造了一个卖场新景观,这个景观通过为消费者附加舒适和休闲的购物体验,在延长用户停留时间上有不俗的成效。”

网站地图xml地图